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Puré de abóbora com brócolos
Porções: 2
Tempo: Rápido
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 100 gramas de abóbora
- 1 cenoura média
- 2 raminhos de bróculos
- 1 colher de chá de azeite
Preparação
Descasque e lave todos os legumes. Corte a abóbora e a cenoura em pequenos pedaços. Coloque num tacho com água a cobrir os legumes e deixe cozinhar com água fervente durante cerca de 15 minutos. Adicione os brócolos e coza por mais 10 minutos.
Pique com a ajuda de um garfo os legumes para verificar se já se encontram cozinhados. Reduza a puré ou até atingir a consistência desejada. Sirva e coloque uma colher de chá de azeite.
Sabia que...
Pode adicionar a esta receita 150 gramas de batata para aumentar a ingestão de Vitamina C e potássio à dieta do seu bebé. Com esta alteração ficará com 4 doses de puré.
